３週間の有機野菜生活の結果

豊橋にいた時は外食続き（といっても、野菜の産地なのでそれなりに野菜を食べることができた）だったけど、

名古屋に戻ってきて３週間…。

毎日、自炊をしています。

和食が一番日本人のからだには合っていると知ってはいるけど、最近の私のブームはアジアフード。

これは和食の日のメニュー。

夏野菜のゼリー寄せ

トマトとオクラは２分ほどめんつゆで煮て、ゼラチンを溶かし、容器に流しいれるだけ。（４００mlにゼラチン１０ｇ）

紫蘇を上にかけて頂きました。

美味しいのでオススメです(^^)

これはガパオライスです。

ナンブラーは酒を入れるとエグさが無くなって、味わい深くなります！アジアンレストランより自宅で作った方が材料も厳選されるのでとても美味しくできます(^^)

薬膳中華にもハマッていて、毎日いろいろな国の料理の味付けを楽しみました。

が…！！！

口元にあるシミが薄くなってきました！！

あと、外食続きの時は

寝冷えすると風邪を引いてしまいがちで、「なんでこれぐらいで風邪を引くんだろう」と不思議なくらいでしたが、

そういうことが無くなりました！

先日、リボーンにいらっしゃったお客さんも「子供に野菜をあまり食べさせなかった時は風邪を引いた」

と言われていました。

野菜は免疫力を上げる力が強いのですね(^^)

引き続き、自炊を頑張ろうと思います。